Referencia: A48
BENEFICIOS: Dado su alto contenido en agua es diurético a la vez que digestivo. En algunas dietas se utiliza como saciante. Tiene propiedades beneficiosas para el hígado y además fortalece el sistema inmunológico.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. La manera más común es en crudo enteros y sin pelar, ya sea como aperitivos para conseguir un efecto saciante en determinadas dietas o en ensaladas para aportar el punto crujiente y a la vez matices ligueramente picantes. Se puede hervir para matizar su sabor o añadir a bocadillos o encurtirlo. Asados junto a otras verduras configuran un perfecta guarnición de carnes y pescado.
BENEFICIOS: Dado su alto contenido en agua es diurético a la vez que digestivo. En algunas dietas se utiliza como saciante. Tiene propiedades beneficiosas para el hígado y además fortalece el sistema inmunológico.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. La manera más común es en crudo enteros y sin pelar, ya sea como aperitivos para conseguir un efecto saciante en determinadas dietas o en ensaladas para aportar el punto crujiente y a la vez matices ligueramente picantes. Se puede hervir para matizar su sabor o añadir a bocadillos o encurtirlo. Asados junto a otras verduras configuran un perfecta guarnición de carnes y pescado.
BENEFICIOS: Dado su alto contenido en agua es diurético a la vez que digestivo. En algunas dietas se utiliza como saciante. Tiene propiedades beneficiosas para el hígado y además fortalece el sistema inmunológico.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. La manera más común es en crudo enteros y sin pelar, ya sea como aperitivos para conseguir un efecto saciante en determinadas dietas o en ensaladas para aportar el punto crujiente y a la vez matices ligueramente picantes. Se puede hervir para matizar su sabor o añadir a bocadillos o encurtirlo. Asados junto a otras verduras configuran un perfecta guarnición de carnes y pescado.
