Referencia: A170
BENEFICIOS. Los pimientos, además de su fuente de betacarotenos, constituyen un espléndido aporte de vitamina C, necesaria para la conservación del tejido conjuntivo, la curación de heridas y la prevención de infecciones víricas. Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que el pimento verde contiene el doble de vitamina C que los naranjas.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. Es ideal para freír, ya que al ser muy fino de pared, se hace rápido y apenas absorbe aceite. En algunas zonas del sur se le conoce como "pajaritos de huerta" o "pimientos de Feria". Siempre aconsejable freírlos con AOVE* y añadir sal al gusto ni demasiado fina ni demasiado gruesa
AOVE*: Aceite de Oliva Virgen Extra
BENEFICIOS. Los pimientos, además de su fuente de betacarotenos, constituyen un espléndido aporte de vitamina C, necesaria para la conservación del tejido conjuntivo, la curación de heridas y la prevención de infecciones víricas. Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que el pimento verde contiene el doble de vitamina C que los naranjas.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. Es ideal para freír, ya que al ser muy fino de pared, se hace rápido y apenas absorbe aceite. En algunas zonas del sur se le conoce como "pajaritos de huerta" o "pimientos de Feria". Siempre aconsejable freírlos con AOVE* y añadir sal al gusto ni demasiado fina ni demasiado gruesa
AOVE*: Aceite de Oliva Virgen Extra
BENEFICIOS. Los pimientos, además de su fuente de betacarotenos, constituyen un espléndido aporte de vitamina C, necesaria para la conservación del tejido conjuntivo, la curación de heridas y la prevención de infecciones víricas. Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que el pimento verde contiene el doble de vitamina C que los naranjas.
¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?. Es ideal para freír, ya que al ser muy fino de pared, se hace rápido y apenas absorbe aceite. En algunas zonas del sur se le conoce como "pajaritos de huerta" o "pimientos de Feria". Siempre aconsejable freírlos con AOVE* y añadir sal al gusto ni demasiado fina ni demasiado gruesa
AOVE*: Aceite de Oliva Virgen Extra
