Referencia:
Este es uno de los tomates mas oscuros. Su sabor es delicioso, rico y complejo. Debido a su productividad y sabor, resulta perfecta para los mercados mas comerciales.
Ideal para comer en crudo. La principal diferencia, el color y por supuesto el sabor dulcísimo y sin acidez apenas. SABOR EXQUISITO.Componente fundamental en ensaladas o platos típicos (ensalada chilena, pizzas, gazpacho, etc.), y en varios productos industriales como deshidratados, enlatados, jugos, ketchup, mermeladas, pastas, salsas e incluso, bebidas alcohólicas como el "Bloody Mary".
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