Referencia:
-BENEFICIOS: Está indicado para las afecciones hepáticas y digestivas, propiedades que también tiene la miel de romero. Tiene propiedades estimulantes, antiespasmódicas, diureticas, vulnerarias y desinfectantes. Es un buen colagogo, es decir, activa la secrección biliar. Se emplea en estados de agotamiento y para desinfectar.
-COMO SE CONSUMEN O COCINAN: Para el uso directo, se cortan los tallos tiernos durante todo el año. Para obtener la esencia de romero se cortan los tallos durante ó después de la floración, y se secan inmediatamente para que no pierdan el aroma. Nunca se debe cortar más de la cuarta parte de la mata, se debilitaría demasiado y no sobreviviría al corte. No debemos machacarlo, pues pierde el aroma rápidamente, aunque si está bien seco se puede moler. Colocando algunas ramitas en el fuego se da un sabor especial a los asados a la parrilla.
-BENEFICIOS: Está indicado para las afecciones hepáticas y digestivas, propiedades que también tiene la miel de romero. Tiene propiedades estimulantes, antiespasmódicas, diureticas, vulnerarias y desinfectantes. Es un buen colagogo, es decir, activa la secrección biliar. Se emplea en estados de agotamiento y para desinfectar.
-COMO SE CONSUMEN O COCINAN: Para el uso directo, se cortan los tallos tiernos durante todo el año. Para obtener la esencia de romero se cortan los tallos durante ó después de la floración, y se secan inmediatamente para que no pierdan el aroma. Nunca se debe cortar más de la cuarta parte de la mata, se debilitaría demasiado y no sobreviviría al corte. No debemos machacarlo, pues pierde el aroma rápidamente, aunque si está bien seco se puede moler. Colocando algunas ramitas en el fuego se da un sabor especial a los asados a la parrilla.
-BENEFICIOS: Está indicado para las afecciones hepáticas y digestivas, propiedades que también tiene la miel de romero. Tiene propiedades estimulantes, antiespasmódicas, diureticas, vulnerarias y desinfectantes. Es un buen colagogo, es decir, activa la secrección biliar. Se emplea en estados de agotamiento y para desinfectar.
-COMO SE CONSUMEN O COCINAN: Para el uso directo, se cortan los tallos tiernos durante todo el año. Para obtener la esencia de romero se cortan los tallos durante ó después de la floración, y se secan inmediatamente para que no pierdan el aroma. Nunca se debe cortar más de la cuarta parte de la mata, se debilitaría demasiado y no sobreviviría al corte. No debemos machacarlo, pues pierde el aroma rápidamente, aunque si está bien seco se puede moler. Colocando algunas ramitas en el fuego se da un sabor especial a los asados a la parrilla.
